Platos típicos de Donostia

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Platos típicos de Donostia

Ir a Euskadi y no dejarse arrastrar por la gastronomía vasca es algo prácticamente imposible. Es fácil encontrar un lugar donde comer en Donostia, lo difícil sería encontrar un sitio donde se coma mal siendo la ciudad con más estrellas Michelin por metro cuadrado del mundo. Cada rincón de la ciudad te invita a degustar un pedazo del País Vasco, una aventura gastronómica.

Si tienes pensado visitar pronto esta maravillosa ciudad, en este post te vamos a presentar los platos más emblemáticos del arte culinario vasco y donostiarra para hacerte una idea de qué y donde comer en Donostia.

Primero, es indispensable hablar de los famosos y tradicionales pintxos o tapas que no podemos dejar de probar cuando viajamos a San Sebastián. Estos se suelen presentar en las barras de los establecimientos, suelen estar formados por pan y otros ingredientes como puede ser tortilla, chistorra… Además, es curioso el sistema en el cual se te cobra por cada palillo que tienes, siendo normalmente más caros los pintxos con los palillos más largos.

Tampoco podemos olvidarnos del pescado, ya que si hay algo que reina en esta gastronomía son los productos del mar. Por lo que, si eres un apasionado de estos productos, Donostia es la ciudad ideal. Así, podemos destacar el bacalao al pil pil, a base de bacalao, aceite de oliva, guindillas y ajo, y también la tortilla de bacalao, platos presentes en la mayoría de restaurantes donostiarras. Si vamos a San Sebastián, no podemos olvidar las kokotxas, una parte de la merluza o el bacalao. Pero si no quieres pescado, siempre habrá opciones que no te dejarán indiferente, como un buen chuletón o unas deliciosas carrilleras.

Si quieres descubrir más sobre la gastronomía vasca, en Restaurante Lanziego te ofrecemos una verdadera experiencia gastronómica y te ayudaremos a conocer lo mejor de Donostia en tu próxima visita. ¿A qué esperas?

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