¿Por qué hay que consumir carne roja?

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¿Por qué hay que consumir carne roja?

Como restaurante para comidas de empresa en Donostia, nos gustaría aprovechar esta entrada del blog para hablarte sobre los beneficios de comer carne roja.

La carne roja no solo es exquisita en su sabor, sino también en sus propiedades nutricionales. Destaca por aportar al organismo una enorme cantidad de nutrientes de los que no se debe ni se puede prescindir. Hay que hablar de su alto contenido de proteínas de gran calidad, que son básicas para el crecimiento y la regeneración de los tejidos.

Por otra parte, la carne roja de vacuno contiene aminoácidos muy importantes para las defensas de las personas. Estas protegen el sistema inmunológico frente a ciertos agentes externos.

Otro aspecto positivo de tomar carne roja es su elevado contenido en hierro de fácil absorción. Si estás falto de hierro, te recomendamos comer un buen filete de vaca a la semana. Estas piezas también aportan minerales como zinc, magnesio, fósforo y selenio, que favorecen el crecimiento y el funcionamiento de las células.

Como especialistas en comidas de empresa en Donostia, también queremos subrayar sus altas concentraciones de vitamina B12, un elemento de gran importancia para el mantenimiento del sistema nervioso central y la formación de los glóbulos rojos.

Una dieta saludable y variada ha de incluir carne roja. Nuestro organismo no debe ni puede renunciar a los nutrientes, vitaminas, proteínas y minerales que ofrece.

En Restaurante Lanziego, te esperamos con las puertas abiertas y los fogones encendidos. No tardes en venir a probar nuestras especialidades típicas del País Vasco.

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